Carte des Vins Ouverts et Désirées




Vins Ouverts et Désirées

Vins Ouverts:

Vins Blancs                                                                                                                                                                1 dl             Désirées

Chasselas           Marendaz                                Mathod                           3.60                   18.00

Chasselas           13 Côteaux                             Arnex S/Orbe                 3.80                   19.00

Chasselas           Union Viticole de Cully       Epesses                            4.60                   23.00

Vins Rosés          

Oeil de perdrix     Marendaz                              Mathod                         4.90                   24.50

Oeil de perdrix     Montmollin                          Neuchâtel                     5.90                  29.50

Rosé de Gamay    Cave des 13 Côteaux       Arnex/s Orbe                3.80                  19.00

Vins Rouges

Pinot Noir             Marendaz                               Mathod                         4.90                 24.50

Gamay                  Dom. du Moulin                    Mathod                         4.20                 21.00

Arnex S/Orbe      Garanoir                                  13 Côteaux                 4.80                  24.00


Vins Blancs

Arnex S/Orbe     Risling & Sylvaner            13 Côteaux                         2016             22.00

Mathod                Pinot Blanc                        Dom. Du Moulin                2016              25.00

Valeyres               Risling & sylvaner           Benjamin Morel                 2015              26.00

​Bofflens               Chardonnay                       Chr. Dugon                          2015              34.00

Agiez                    Savagnin Rosé                   A.&P.-Y Poget                     2015              38.00


Vins Rouges

​Arnex/Orbes      Balinoir                               Cave des 13 coteaux       2016                 31.00

Concise                 Garanoir                            Guy Cousin                         2016                 32.00

​Concise                 Assemblage                     A. Leuenberger                  2016                  34.00

Bofflens              Ass. ''Grande Ouche''      Ch. Dugon                           2016                  34.00

Mathod               Ass. ''Excellence''             Marendaz                            2016                  36.00

​Bofflens               Opus                                   Ch. Dugon                           2016                   38.00

Concise              Gamaret, fût de Chêne   G. Cousin                             2016                  39.00



Vins Doux

Concise                Cuvée Manoé                   G. Cousin      37.5 cl          2009               49.00

Méthode Traditionnel

Blanc de Blanc Brut Imperial                                Mathod                                   9.50 la flûte

Rouge Doux                                                                Mathod                                  9.50 la flûte

Champagne

Pommery Brut Royal                                                                               15.00 la flûte

Pommery Kir Royal                                                                                 16.00 la flûte