Carte des Vins Ouverts et Désirées




Vins Ouverts

Vins blancs :                                                                     1 dl                                3 dl

     Chasselas               Marendaz                    Mathod                         3.60                                10.80

      Chasselas               13 Coteaux                  Arnex/Orbe                   3.80                                11.40

      Chasselas               U.V. de Cully              Epesses                         4.60                                13.80


Vins rosés :

     Rosé de gamay      13 Coteaux                   Arnex/Orbe                   3.90                                11.70

    Œil-de-perdrix        Marendaz                     Mathod                         4.50                                13.50

    Œil-de-Perdrix        Montmollin                 Auvernier                      5.90                                17.70


Vins rouges :

     Gamay                    Dom. Du Moulin         Mathod                         4.20                                12.60

     Pinot noir                Marendaz                    Mathod                         4.50                                13.50

     Garanoir                 XIII Côteaux                Arnex/Orbe                  5.90                                17.70

L’offre du vigneron

     Gamaret                 Ch. Dugon                    Bofflens                       4.70                                14.10

                                                                                                   36.- La bouteille


LES BULLES

Prosecco     Italie     6.50 la flûte

Méthode Traditionnelle

Blanc de Blanc Brut Impérial     Mathod     9.50 la flûte

Rouge Doux     Mathod     9.50 la flûte

Rosé        Mathod     9.50 la flûte

Champagne

Pommery Brut Royal     15.- la flûte

Pommery Kir Royal     16.- la flûte

Les Désirées 50cl


Vins blancs :

Mathod              Chasselas                    Marendaz                          2017                            18.-

13 Coteaux       Chasselas                    Arnex/Orbe                      2018            19.-

Arnex/Orbe    Riesling & Sylvaner   Cave des 13 Coteaux                            2016-17               22.-

Mathod             Pinot Blanc                  Dom. Du Moulin                            2016                      25.-

Valeyres           Riesling-Sylvaner      Benjamin Morel                            2015                      26.-

Bofflens            Chardonnay                Ch. Dugon                             2016                      34.-

Agiez                 Gewürtztraminer      A. et P.-Y. Poget                            2016                      39.-


Vins rosés:

13 Coteaux      Rosé de gamay           Arnex/Orbe                            2017         19.50

Marendaz         Oeil-de-Perdrix          Mathod                            2017         22.50

Montmollin     Œil-de-Perdrix           Auvernier                                             29.50


Vins rouges :

Mathod             Gamay                          Dom. Du Moulin                            2018                      21.-

Mathod             Pinot Noir                    Marendaz                             2017         22.50

Arnex/Orbe    Garanoir                       Cave des 13 coteaux                            2018                      24.-

Arnex/Orbe    Balinoir                        Cave des 13 Coteaux                            2015                      31.-

Concise             Assemblage                 A. Leuenberger                            2016                      34.-

Boffens             Grande-Ouche            Ch. Dugon                            2015                      34.-

Mathod             Excellence, barrique Marendaz                            2015                      36.-

Bofflens            Mara (Opus 41)         Ch. Dugon                            2017                      38.-


Concise             Cuvée Manoé              G. Cousin          37.5 cl                            2009                      49.-